Vin Bergerac

Vin Bergerac rouge

• Région : Sud-Ouest
• Type : Vin rouge - Vin Sud-Ouest rouge
• Température : Il se consomme entre 14 et 15 °C.
• Garde du Bergerac rouge: Le bergerac a un potentiel de garde de 3 à 5 ans.
• Arômes du Bergerac rouge : Arômes : groseille, cassis, griotte.
• Le Bergerac rouge est conseillé avec : Poisson, Boeuf, Porc, Veau, Volaille, Lapin, Légumes

Un vin Bergerac rouge peut accompagner ces recettes :

• Cassoulet
• Cassoulet de castelnaudary
• ChÂtaignes au lait
• ChÂtaignes au vin
• Lamproie à la bordelaise
• Flan à la bordelaise
• Magret grillé au melon
• RÔti de magret de canard
• Chicorée braisée au jus
• Vitello tonato (milan)
• Choux de bruxelles à l'anglaise
• Choux de bruxelles sautÉs au lard
• Saucisse à la languedocienne
• Cassoulet de toulouse
• Crosnes À la maÎtre d'hÔtel
• Chateaubriand maître d'hôtel