Vin Sud-Ouest

Le vin de Sud-Ouest

Les vins du sud ouest ne sont pas des vins de Bordeaux ! Situés entre Bordeaux et les Pyrénées, les vins du sud ouest font partie des plus vieux cépages français. Ces vins, moins cotés, offrent souvent un bon rapport qualité / prix. Les cépages utilisés pour produire les vins de sud ouest sont le Cabernet, Merlot et Tannat pour les vins rouges, et le Sémillon, le Sauvignon et l'Ugni blanc pour les vins blancs.

Les vins rouges ont la réputation d'être plutôt corsés (Madiran, Cahors), les blancs secs (Jurançon) ou moelleux (Monbazillac).

Les appellations des vins de Sud-Ouest

Meilleurs Vins

Quel vin, Quel accord ? - Recettes de cuisine - Blog Cuisine