Vin Chinon

Vin Chinon blanc

• Région : Loire
• Type : Vin blanc - Vin Loire blanc
• Température : Sa température de dégustation varie de 8 à 10 °C.
• Garde du Chinon blanc: Le chinon a un potentiel de garde de 20 ans et plus.
• Arômes du Chinon blanc : Arômes : agrumes, abricot, aubépine et pierre à fusil.
• Le Chinon blanc est conseillé avec :

Un vin Chinon blanc peut accompagner ces recettes :

• Aucune recette concordante

Vin Chinon rosé

• Région : Loire
• Type : Vin rosé - Vin Loire rosé
• Température : Sa température de dégustation varie entre 8 et 10 °C.
• Garde du Chinon rosé: Le chinon est un vin à boire jeune.
• Arômes du Chinon rosé : mes : épices (clou de girofle).
• Le Chinon rosé est conseillé avec :

Un vin Chinon rosé peut accompagner ces recettes :

• Aucune recette concordante

Vin Chinon rouge

• Région : Loire
• Type : Vin rouge - Vin Loire rouge
• Température : Il se sert entre 13 et 14 °C.
• Garde du Chinon rouge: Le chinon, au potentiel de garde de 5 ans en moyenne.
• Arômes du Chinon rouge : Gamme aromatique : fruits rouges (dont cassis et framboise), fruits à noyau (cerise et pruneau), arômes végétaux, en particulier poivron vert.
• Le Chinon rouge est conseillé avec : Charcuterie, Agneau, Volaille, Lapin, Gibier, Fromage

Un vin Chinon rouge peut accompagner ces recettes :

• Coeurs de veau en brochettes
• Canard au rhum
• Canette au porto
• Canette farcie à la rhubarbe
• Epaule en croÛte
• Epaule d'agneau a la paysanne
• Comment accompagner un faisan
• Faisan à la normande
• Sauce au gouda
• Salade de gouda
• Comment accompagner un faisan
• Faisan au chou
• Tournedos aux morilles
• Perdreau aux noisettes
• Colvert aux Épices
• Salmis de pintadeau
• Chaussons au fromage de chÈvre
• FeuilletÉ au chÈvre frais