Vin Cornas

Vin Cornas rouge

• Région : Côtes du Rhône
• Type : Vin rouge - Vin Côtes du Rhône rouge
• Température : Sa température de service varie entre 16 et 18 °C.
• Garde du Cornas rouge: Le cornas a un potentiel de 5 à 20 ans selon les terroirs, les millésimes et les modes de vinification.
• Arômes du Cornas rouge : Arômes : fruits rouges (mûre, framboise, cerise), fruits cuits (pruneau), sous-bois, notes animales (cuir), chocolat amer, truffe.
• Le Cornas rouge est conseillé avec : Charcuterie, Veau, Gibier, Fromage de brebis

Un vin Cornas rouge peut accompagner ces recettes :

• Brochettes de rognons de veau
• Rognons de mouton panÉs
• Comment accompagner un faisan
• Faisan à la normande
• Mousse de jambon au porto
• Jambon au porto et À l'estragon
• Comment accommoder les perdrix
• Comment prÉparer les perdrix