Vin Monthélie
Vin Monthélie blanc
- Région : Bourgogne
- Type : Vin blanc - Vin Bourgogne blanc
- Température : Sa température de service varie entre 12 et 14 °C.
- Garde du Monthélie blanc: Le monthélie a un potentiel de garde de 3 à 5 ans, parfois plus.
- Arômes du Monthélie blanc : Arômes : aubépine, citron, pomme reinette.
- Le Monthélie blanc est conseillé avec : Volaille, Lapin
Un vin Monthélie blanc peut accompagner ces recettes :
Vin Monthélie rouge
- Région : Bourgogne
- Type : Vin rouge - Vin Bourgogne rouge
- Température : Sa température de service varie entre 15 et 16 °C.
- Garde du Monthélie rouge: Le monthélie a un potentiel de garde de 5 à 10 ans, parfois plus.
- Arômes du Monthélie rouge : Arômes pour les vins jeunes : petits fruits rouges (framboise, groseille) et noirs (mûre, cassis), parfois nuances florales (pivoine). Gamme aromatique pour les vins plus âgés : arômes épicés tirant sur l'animal et le sous-bois (fougère, champignon), confit et cuir.
- Le Monthélie rouge est conseillé avec : Agneau, Volaille, Lapin
Un vin Monthélie rouge peut accompagner ces recettes :