Vin Mâcon

Vin Mâcon blanc

• Région : Bourgogne
• Type : Vin blanc - Vin Bourgogne blanc
• Température : Sa température de dégustation varie entre 11 et 13 °C.
• Garde du Mâcon blanc: Le mâcon a un potentiel de garde de 5 à 6 ans, son apogée se situant au cours de la troisième année.
• Arômes du Mâcon blanc : Arômes : genêt, acacia, chèvrefeuille, rose blanche, fougère, verveine, citronnelle, agrumes, pin, confiture de coings et fenouil.
• Le Mâcon blanc est conseillé avec : Poisson

Un vin Mâcon blanc peut accompagner ces recettes :

• Comment cuire les poissons
• Reste de porc (à l'asiatique)
• Salade de maÏs
• Poivrons au four

Vin Mâcon rosé

• Région : Bourgogne
• Type : Vin rosé - Vin Bourgogne rosé
• Température : Sa température de service est de 13 °C.
• Garde du Mâcon rosé: Le mâcon a un potentiel de garde de 1 à 3 ans.
• Arômes du Mâcon rosé :
• Le Mâcon rosé est conseillé avec :

Un vin Mâcon rosé peut accompagner ces recettes :

• Aucune recette concordante

Vin Mâcon rouge

• Région : Bourgogne
• Type : Vin rouge - Vin Bourgogne rouge
• Température : Il a une température de service entre 13 et 14 °C.
• Garde du Mâcon rouge: Le mâcon a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.
• Arômes du Mâcon rouge : Arômes : sous-bois, champignon, noyau, pruneau, poivre.
• Le Mâcon rouge est conseillé avec : Volaille, Lapin, Fromage

Un vin Mâcon rouge peut accompagner ces recettes :

• Sauce au bleu (pour salades)
• Sauce a la creme au bleu
• Lapin dijo-normande
• Lapin au porto À la crÈme