Vin Aloxe-corton
Vin Aloxe-corton rouge
- Région : Bourgogne
- Type : Vin rouge - Vin Bourgogne rouge
- Température : Il se sert entre 15 et 16 °C.
- Garde du Aloxe-corton rouge: L'aloxe-corton a un potentiel de garde de 5 à 10 ans et plus selon les millésimes.
- Arômes du Aloxe-corton rouge : Arômes pour les vins jeunes : fleurs du printemps, griotte, cassis, mûre, mousse, fougère, champignon et sous-bois. Arômes pour les vins plus âgés : pivoine, jasmin, cuir, musc, truffe, cannelle, fruits à l'alcool, pruneau et pistache.
- Le Aloxe-corton rouge est conseillé avec : Boeuf, Veau, Fromage
Un vin Aloxe-corton rouge peut accompagner ces recettes :