Vin Bourgogne

Le vin de Bourgogne

Contrairement aux vins de Bordeaux, classés par châteaux, les vins de Bourgogne sont classés selon la provenance de leurs raisins. Les deux cépages principaux du vin de Bourgogne sont le Pinot noir pour le vin rouge, et le Chardonnay pour le vin blanc. Mais le climat très contrasté en Bourgogne rend le travail des vignerons plutôt délicats.

Les vins de Bourgognes les plus réputés sont : Gevrey Chambertin, Chambolle Musigny, Vosne Romanée, Nuits Saint George pour les vins rouges, et Meursault, Puligny Montrachet et Chassagne Montrachet pour les vins blancs.

Les appellations des vins de Bourgogne

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