Vin Juliénas

Vin Juliénas rouge

• Région : Beaujolais
• Type : Vin rouge - Vin Beaujolais rouge
• Température : Sa température de service varie entre 13 et 15 °C.
• Garde du Juliénas rouge: Le juliénas a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.
• Arômes du Juliénas rouge : Arômes : fleurs (pivoine, violette), fruits (fraise, cassis, framboise, pêche), cannelle.
• Le Juliénas rouge est conseillé avec : Charcuterie, Fruits de mer, Agneau, Veau, Volaille, Lapin, Fromage

Un vin Juliénas rouge peut accompagner ces recettes :

• Epaule d'agneau a la paysanne
• Epaule en croÛte
• Tarte renversÉe aux artichauts
• FeuilletÉ de langouste aux asperges
• Homard grillÉ sauce À la crÈme
• Homard à la newburg
• Poularde au champagne
• Poularde À la crÈme
• Tourte À la ricotta
• CrÊpes de blÉ noir
• SautÉ de veau aux olives
• SautÉ de veau marengo