Vin Beaujolais-villages
Vin Beaujolais-villages blanc
- Région : Beaujolais
- Type : Vin blanc - Vin Beaujolais blanc
- Température : Leur température de dégustation varie entre 10 et 12 °C.
- Garde du Beaujolais-villages blanc: Les beaujolais-villages ont un potentiel de garde de 5 à 6 ans, leur apogée se situant au cours de la troisième année.
- Arômes du Beaujolais-villages blanc : Arômes : genêt, acacia, chèvrefeuille, rose blanche, fougère, verveine, citronnelle, agrumes, pin, confiture de coings et fenouil.
- Le Beaujolais-villages blanc est conseillé avec :
Un vin Beaujolais-villages blanc peut accompagner ces recettes :
- Aucune recette concordante
Vin Beaujolais-villages rouge
- Région : Beaujolais
- Type : Vin rouge - Vin Beaujolais rouge
- Température : La température de dégustation varie entre 14 et 16 °C. Elle est de 12 °C pour les primeurs.
- Garde du Beaujolais-villages rouge: Les beaujolais-villages ont un potentiel de garde de 1 à 2 ans.
- Arômes du Beaujolais-villages rouge : Arômes : fruits rouges (framboise, cassis, groseille, fraise), fleurs (iris, rose).
- Le Beaujolais-villages rouge est conseillé avec : Charcuterie, Fruits de mer, Porc, Veau, Volaille, Lapin, Gibier, Fromage
Un vin Beaujolais-villages rouge peut accompagner ces recettes :