Vin grand cru schoenenbourg
Vin grand cru schoenenbourg blanc
- Région : Alsace
- Type : Vin blanc - Vin Alsace blanc
- Température : Le riesling : température de service de 8 à 10 °C. Le gewurztraminer : température de service de 9 à 11 °C. Le pinot gris : température de service de 8 à 12 °C. Le muscat : température de service est de 7 à 10 °C. Les vendanges tardives : température de service de 7 à 10 °C.
- Garde du grand cru schoenenbourg blanc: On répertorie cinq cépages différents en alsace grand cru. Le riesling : potentiel de garde de 2 à 10 ans. Le gewurztraminer : potentiel de garde de 3 à 12 ans. Le pinot gris : potentiel de garde de 3 à 10 ans. Le muscat : potentiel de garde de 1 à 2 ans si l'on veut conserver les arômes du cépage, et de plus de 5 ans si l'on apprécie les caractères anisés liés à l'évolution. Les vendanges tardives : potentiel de garde de 5 à 10 ans.
- Arômes du grand cru schoenenbourg blanc :
- Le Grand Cru Schoenenbourg blanc est conseillé avec :
Un vin grand cru schoenenbourg blanc peut accompagner ces recettes :
- Aucune recette concordante